Ще се влюбите в тези кюфтета. Лесна рецепта, направена от прости съставки, които всеки има вкъщи

12 035

video

Съставки

Кайма – 500 г
Картофи – 5 бр
Доматено пюре – 400 г
Кашкавал – 150 г
Лук – 1 бр
Яйца – 2 бр
Галета – 50 г
Масло – 30 г
Магданоз
Черен пипер
Червен пипер – 1 ч. л.
Мащерка – 2 ч. л.
Кимион – 1/2 ч. л.
Чесън на прах – 1 ч. л.
Риган – 2 ч. л.
Сол – 2 ч. л.

Начин на приготвяне

Сваряваме, обелените и нарязани на кубчета картофи в подсолена вода за 20 минути на умерен котлон (6-та степен). Приготвяме картофено пюре от тях, като ги пасираме заедно с маслото. Овкусяваме с черен пипер и риган.
Овкусяваме доматеното пюре с риган и черен пипер.
Каймата овкусяваме със сол, черен пипер, червен пипер, мащерка и магданоз, добавяме лука, нарязан на дребно, яйцата и галетата. Омесваме добре и прибираме каймата в хладилник за 1 час.
На дъното на тавичка поставяме 1/3 от доматеното пюре, върху него поставяме картофеното пюре, като го разстиламе равномерно, след това добавяме още 1/3 от доматеното пюре.
Оформяме кюфтетата и ги нареждаме в тавата. Поливаме всяко кюфте с останалото доматено пюре.
Печем в предварително загрята фурна на 200°C/ 392°F за 20 минути. Изваждаме от фурната поръсваме с настърган кашкавал всяко кюфте и запичаме за 15 минути на 200°C/ 392°F.

За по-нагледно, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Ще се влюбите в тези кюфтета. Лесна рецепта, направена от прости съставки, които всеки има вкъщи

Съставки Кайма – 500 г Картофи – 5 бр Доматено пюре – 400 г Кашкавал – 150 г Лук – 1 бр Яйца – 2 бр Галета – 50 г Масло – 30 г Магданоз Черен пипер Червен пипер – 1 ч. л. Мащерка – 2 ч. л. Кимион – 1/2 ч. л. Чесън на прах – 1 ч. л. Риган – 2 ч. л. Сол – 2 ч. л.

Препоръчано видео

video
Вече не пържа кюфтетата

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.