Толкова е вкусна, че я готвя почти всеки ден! Невероятно бързо и лесно! Известна френска супа!

36 766

     

Съставки

Лук – 5 бр
Целина – 1 стрък
Моркови – 1 бр
Брашно – 1 с. л.
Зеленчуков бульон – 600 мл
Хляб
Кашкавал
Зехтин
Масло – 10 г
Черен пипер
Сол

Начин на приготвяне

Нарязваме лука на едро и го запържваме за 8 минути на умерен котлон (6-та степен) в сгорещен зехтин. Посоляваме.
Нарязваме целината и моркова на дребно. Запържваме за 5 минути на умерен котлон (6-та степен). Добавяме една чаена лъжичка захар.
Добавяме 1 супена лъжица брашно, 600 милилитра горещ зеленчуков бульон и черен пипер. Готвим за 5 минути на слаб котлон (5-та степен).
Загряваме маслото и печем няколко филийки хляб.
Сервираме супата и поставяме две филийки хляб, като ги поръсваме с настърган кашкавал.
Печем в предварително загрята фурна на 200°C/ 392°F за 5 минути.

За по-нагледно, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Супи

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Толкова е вкусна, че я готвя почти всеки ден! Невероятно бързо и лесно! Известна френска супа!

Съставки Лук – 5 бр Целина – 1 стрък Моркови – 1 бр Брашно – 1 с. л. Зеленчуков бульон – 600 мл Хляб Кашкавал Зехтин Масло – 10 г Черен пипер Сол

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.