Съставки за 4 броя
Бутер тесто – 500 г
Пилешки гърди – 300 г
Чушки – 2 бр
Кашкавал – 200 г
Жълтъци – 1 бр
Черен пипер – 1/2 ч. л.
Сол – 1/2 ч. л.
Начин на приготвяне
Нарязваме пилешките гърди и ги запържваме за 3 минути на умерен котлон (7-ма степен). Добавяме сол и черен пипер. Нарязваме чушките и ги добавяме към пилешките гърди. Запържваме за 8 минути на умерен котлон (6-та степен).
Нарязваме кашкавала на едри парчета.
Разрязваме бутер тестото на две, в единият край поставяме от пилешките гърди и чушките. След това поставяме две парчета кашкавал. Намазваме краищата с разбит жълтък. Правим разрези в другия край на бутер тестото, както е показано във видеото.
Поставяме в тава за печене и намазваме с разбит жълтък.
Печем в предварително загрята фурна на 200°C/ 392°F за 20 минути.
За по-нагледно, вижте видеото по-горе.
Добър апетит!
Прочетете още: Тестени изделия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Съставки за 4 броя Бутер тесто – 500 г Пилешки гърди – 300 г Чушки – 2 бр Кашкавал – 200 г Жълтъци – 1 бр Черен пипер – 1/2 ч. л. Сол – 1/2 ч. л.
