Мога да ям тази супа всеки ден😱 Лятна супа със зеленчуци🤤Тази рецепта ще ви хареса💯Лесна рецепта

5 926

     

Съставки

Домати – 1 кг
Моркови – 2 бр
Лук – 1 бр
Чушки – 1 бр
Целина
Яйца – 4 бр
Зеленчуков бульон – 300 мл
Зехтин
Риган
Магданоз
Захар – 1 ч. л.
Сол – 2 ч. л.

Начин на приготвяне

Запържваме морковите в малко загрят зехтин за 3 минути на умерен котлон (6-та степен). Добавяме лука и пържим още 3 минути на същата степен. Прибавяме целината и чушката. Посоляваме. Покриваме тенджерата с капак. Готвим за 5 минути на слаб котлон (5-та степен).
Добавяме доматите, които предварително бланшираме, обелваме и пасираме. Прибавяме захарта. Варим за 2 минути на слаб котлон (4-та степен). След това добавяме зеленчуковия бульон. Овкусяваме с риган, варим 5 минути на слаб котлон (5-та степен).
Приготвяме яйцата, като ги счупваме във вряща подсолена вода, към която добавяме 20 мл оцет. Варим за 4 минути на слаб котлон (5-та степен).
Сервираме супата и добавяме две яйца. Поръсваме с магданоз.

За по-нагледно, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Супи

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Мога да ям тази супа всеки ден😱 Лятна супа със зеленчуци🤤Тази рецепта ще ви хареса💯Лесна рецепта

Съставки Домати – 1 кг Моркови – 2 бр Лук – 1 бр Чушки – 1 бр Целина Яйца – 4 бр Зеленчуков бульон – 300 мл Зехтин Риган Магданоз Захар – 1 ч. л. Сол – 2 ч. л.

 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.