Съставки

Варени яйца – 4 бр
Гъби – 400 г
Бекон – 400 г
Чушки – 1 бр
Лук – 2 бр
Чесън – 3 скилидки
Домати – 2 бр
Сметана – 150 мл
Яйца – 2 бр
Кашкавал
Зехтин
Черен пипер
Червен пипер
Див лук
Магданоз
Риган
Сол

Начин на приготвяне

Сваряваме 4 яйца. Нарязваме лука на едро, запържваме го в малко зехтин заедно с чушките, чесъна и бекона за 5 минути на умерен котлон (6-та степен). Посоляваме. Прибавяме гъбите, готвим 10 минути на слаб котлон (5-та степен). Разбиваме 2 яйца със сметаната, заливаме зеленчуците с гъбите и бекона. Нареждаме доматите, нарязани на кръгчета, върху всяко кръгче домати поставяме варени яйца, нарязани на две. Поръсваме с червен пипер, риган и настърган кашкавал. Покриваме тигана с капак и оставяме 6 минути на слаб (4-та степен). Когато ястието с яйца е готово, поръсваме с див лук и магданоз.

За по-нагледно, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Съставки Варени яйца – 4 бр Гъби – 400 г Бекон – 400 г Чушки – 1 бр Лук – 2 бр Чесън – 3 скилидки Домати – 2 бр Сметана – 150 мл Яйца – 2 бр Кашкавал Зехтин Черен пипер Червен пипер Див лук Магданоз Риган Сол