Съставки
Агнешко месо – 900 г
Гъби – 400 г
Спанак – 300 г
Зелен чесън – 4 стръка
Зелен лук – 3 стръка
Домати от консерва – 400 г
Брашно за овалване
Зехтин
Черен пипер
Розмарин
Магданоз
Сол
Начин на приготвяне
Към брашното добавяме сол и черен пипер. Овалваме месото и го запържваме в малко зехтин за по 2 минути от всяка страна на умерен котлон (7-ма степен).
Изваждаме месото и в същият тиган добавяме още малко зехтин и запържваме зеления лук и чесън за 5 минути на умерен котлон (7-ма степен). Посоляваме. Прибавяме гъбите, запържваме за 8 минути на умерен котлон (7-ма степен). След това добавяме спанака и запържваме за 3 минути на умерен котлон (7-ма степен).
Добавяме месото и доматите от консерва, овкусяваме с розмарин и покриваме с капак. Оставяме за 15 минути на слаб котлон (3-та степен). Когато ястието е готово поръсваме с магданоз.
За по-нагледно, вижте видеото по-горе.
Добър апетит!
Прочетете още: Ястия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Съставки Агнешко месо – 900 г Гъби – 400 г Спанак – 300 г Зелен чесън – 4 стръка Зелен лук – 3 стръка Домати от консерва – 400 г Брашно за овалване Зехтин Черен пипер Розмарин Магданоз Сол
