Съставки

Прясна наденица – 800 г
Гъби – 400 г
Лук – 3 бр
Чесън – 3 скилидки
Сметана – 300 мл
Масло – 30 г
Зехтин
Черен пипер
Сол

Начин на приготвяне

Правим разрези на прясната наденица. Загряваме малко зехтин и запържваме наденицата от двете страни за по 4 минути на умерено слаб котлон (6-та степен).
Изваждаме я от тигана. Добавяме маслото и запържваме лука и чесъна, нарязани на дребно за 5 минути на умерен котлон (7-ма степен). Посоляваме. След това добавяме гъбите, поръсваме с черен пипер и запържваме за 7 минути на умерен котлон (7-ма степен). След което връщаме наденицата в тигана. Прибавяме сметаната. Покриваме с капак и оставяме на котлона за 5 минути на слаб котлон (5-та степен). Поръсваме с магданоз.

За по-нагледно, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани