Съставки
Пилешки гърди – 1 кг
Ориз – 300 г
Зелен лук – 1 стрък
Зелен чесън – 2 стръка
Моркови – 3 бр
Пилешки бульон – 800 мл
Зехтин
Черен пипер
Риган
Сол
Начин на приготвяне
Нарязваме месото на средно едри парчета. Запържваме го в сгорещен зехтин за 10 минути на умерен котлон (7-ма степен).
Прибавяме морковите, нарязани на дребно, посоляваме и поръсваме с черен пипер, покриваме с капак и задушаваме за 10 минути на умерен котлон (6-та степен). След това добавяме лука и чесъна и задушаваме за 5 минути на умерен котлон (6-та степен).
Накрая добавяме ориза, запържваме за 5 минути на умерен котлон (6-та степен).
Овкусяваме с риган.
Печем в предварително загрята фурна на 220°C/ 428°F за 20 минути.
За по-нагледно, вижте видеото по-горе.
Може да ви интересува
Добър апетит!
Прочетете още: Ястия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани