Съставки
Кайма – 1 кг
Лук – 1 бр
Чесън – 2 скилидки
Яйца – 2 бр
Галета – 50 г
Черен пипер
Червен пипер
Кимион
Мащерка
Кисели краставички и моркови – 150 г
Маслини – 150 г
Мариновани гъби – 150 г
Грах от консерва – 150 г
Кашкавал – 50 г
Зехтин
Сол
Начин на приготвяне
Овкусяваме каймата със сол, черен пипер, червен пипер, кимион и мащерка. Добавяме яйцата, лука и чесъна, нарязани на дребно и галетата.
Във тясна тава покрита с хартия за печене разстиламе част от каймата, в средата изсипваме гъбите, граха, маслините и киселите краставички и моркови. Отгоре покриваме с останалата кайма. Поливаме със зехтин и поръсваме с червен пипер.
Печем в предварително загрята фурна на 190°C/ 374°F за 35 минути.
След това поръсваме с настърган кашкавал и запичаме за 15 минути на същата температура.
За по-нагледно, вижте видеото по-горе.
Може да ви интересува
Добър апетит!
Прочетете още: Ястия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Съставки Кайма – 1 кг Лук – 1 бр Чесън – 2 скилидки Яйца – 2 бр Галета – 50 г Черен пипер Червен пипер Кимион Мащерка Кисели краставички и моркови – 150 г Маслини – 150 г Мариновани гъби – 150 г Грах от консерва – 150 г Кашкавал – 50 г Зехтин Сол
