Невероятно просто и бързо. Най-вкусната и лесна рецепта за предястие, която съм правила. Вкусотия.
Съставки
Бутер тесто – 500 г
Гъби – 300 г
Сметана – 150 мл
Кашкавал – 200 г
Масло – 40 г
Зехтин – 10 мл
Жълтък – 1 бр
Черен пипер
Сол
Начин на приготвяне
Навиваме бутер тестото на руло. Разрязваме го на еднакви по големина парчета. Оформяме кошнички.
Приготвяме плънката, като запържваме гъбите в маслото, към което добавяме малко зехтин, за да не изгори маслото. Пържим гъбите за 10 минути на умерен котлон (7-ма степен).
Прибавяме сметаната и варим за 5 минути на слаб котлон (5-та степен).
Накрая добавяме настъргания кашкавал и оставяме за 1 минута на слаб котлон (3-та степен).
След като плънката се охлади, напълваме кошничките.
Намазваме ги с разбит жълтък.
Печем в предварително загрята фурна на 190°C/ 374°F за 20 минути.
За по-нагледно, вижте видеото по-горе.
Добър апетит!
Прочетете още: Тестени изделия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Съставки Бутер тесто – 500 г Гъби – 300 г Сметана – 150 мл Кашкавал – 200 г Масло – 40 г Зехтин – 10 мл Жълтък – 1 бр Черен пипер Сол
