Съставки
Прясно мляко – 1.1 л (4 чаени чаши)
Нишесте – 100 г (3.5 унции)
Захар – 200 г (7 унции)
Черен шоколад – 200 г (7 унции)
Масло – 20 г (1 унция)
Бишкоти – 9 бр
Шоколадови пръчици – 200 г (7 унции)
Ядки – 100 г (3.5 унции)
Начин на приготвяне
Загряваме 1л. (4 чаени чаши) прясно мляко. Нишестето разтваряме в 100 мл. (1/2 чаена чаша) студено мляко. След като млякото заври, прибавяме разтвореното нишесте, захарта и шоколада. Варим 3 минути на слаб котлон (4-та степен). Бъркаме непрекъснато.
Докато кремът е горещ, добавяме маслото. Кремът трябва да стане по-гъст от нормалното.
В продълговата тава поставяме хартия за печене.
Смесваме шоколадовите пръчици с ядките.
Разстиламе ги по хартията за печене на тънък слой.
Нанасяме крема върху тях.
Поставяме бишкоти върху крема и навиваме на руло.
Прибираме в хладилник за 12 часа или във фризер за 4 часа.
Може да ви интересува
За по-нагледно, вижте видеото по-горе.
Добър апетит!
Прочетете още: Десерти
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Съставки Прясно мляко – 1.1 л (4 чаени чаши) Нишесте – 100 г (3.5 унции) Захар – 200 г (7 унции) Черен шоколад – 200 г (7 унции) Масло – 20 г (1 унция) Бишкоти – 9 бр Шоколадови пръчици – 200 г (7 унции) Ядки – 100 г (3.5 унции)
