Съставки

Печени чушки – 8-9 бр
Печени патладжани – 3 бр
Зелен лук – 1 стрък
Зелен чесън – 2 стръка
Прясно сирене – 300 г
Варени яйца – 4 бр
Цедено кисело мляко (Greek yogurt) – 250 г
Майонеза – 80 г
Чесън – 3 скилидки
Сок от половин лимон
Готварска сол
Магданоз

Начин на приготвяне

Нарязваме патладжаните и чушките на малки кубчета.
Лука и чесъна нарязваме на дребно.
Варените яйца и прясното сирене нарязваме на колелца.

Приготвяме соса.
В купа смесваме цеденото кисело мляко с майонезата.
Добавяме скилидките чесън, като ги пресоваме с пресата.
Прибавяме сол на вкус, сок от половин лимон и магданоз.
Разбъркваме добре.

След като всички съставки са приготвени, започваме да редим салатата във форма за торта.
Първо поставяме червените печени чушки, разстиламе ги по цялото дъно на формата.
Върху чушките изсипваме и разстиламе по същия начин половината от печените патладжани.
Следващият ред е от зелените лук и чесън, като изсипваме половината от тях.
Нанасяме от соса, който приготвихме и го разстиламе добре.
Нареждаме яйцата, след това: ред зелени печени чушки, останаля патладжан и останалия зелен лук и чесън, отново сос.
Изсипваме жълтите печени чушки, разстиламе ги и завършваме салатата с колелцата от прясно сирене.
Прибираме в хладилник за 4 часа.
Демонтираме формата и украсяваме по избор.

За по-нагледно, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Салати

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Съставки Печени чушки – 8-9 бр Печени патладжани – 3 бр Зелен лук – 1 стрък Зелен чесън – 2 стръка Прясно сирене – 300 г Варени яйца – 4 бр Цедено кисело мляко (Greek yogurt) – 250 г Майонеза – 80 г Чесън – 3 скилидки Сок от половин лимон Готварска сол Магданоз