Толкова са вкусни, че дъщеря ми иска да ги правя всеки ден. Най-вкусното зимно ястие

4 437

Съставки

Листа от кисело зеле
Кайма – 500 г
Ориз – 200 г
Лук – 1 бр
Готварска сол
Черен пипер
Червен пипер
Кимион
Мащерка
Чубрица
Вода
Растителна мазнина

Начин на приготвяне

Запържваме лука, нарязан на дребно за 5 минути на умерен котлон (7-ма степен).
Посоляваме.
Добавяме каймата и пържим 7 минути на умерен котлон (8-ма степен).
Прибавяме ориза и запържваме за 10 минути на умерен котлон (8-ма степен).
Овкусяваме с черен пипер, червен пипер, кимион, чубрица и мащерка.
Добавяме 100 мл. вода.
Оставяме за 2 минути на 6 степен.
В центъра на всеки зелев лист поставяме от плънката.
Събираме краищата на вързоп и завързваме с конец.
Нареждаме ги в тава, добавяме 300 мл. вода.
Поливаме с олио и поръсваме с червен пипер.

Печем в предварително загрята фурна на 200° за 60 минути.
След като заври, покриваме тавата с фолио.

За по-нагледно, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Коледни сарми. Толкова са вкусни, че дъщеря ми иска да ги правя всеки ден. Най-вкусното зимно ястие

Съставки Листа от кисело зеле Кайма – 500 г Ориз – 200 г Лук – 1 бр Готварска сол Черен пипер Червен пипер Кимион Мащерка Чубрица Вода Растителна мазнина

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *