Съставки

Брашно – 800 г
Хлебна мая – 25 г
Яйца – 2 бр
Прясно мляко – 400 мл
Кисело мляко – 100 г
Разтопено масло – 60 г
Захар – 1 супена лъжица
Сол – 1 супена лъжица
Сусам

Начин на приготвяне

Замесваме меко тесто от изброените по-горе продукти.
Покриваме и оставяме да втаса за 30 минути.

Отделяме малка част от тестото, за да украсим питката.
Поставяме останалото тесто в тава, която предварително намазваме с разтопено масло.
Разстиламе с ръце, намазваме тестото с разтопено масло.

От тестото, което отделихме, оформяме 8 фитила, които нареждаме върху питката.
Покриваме и оставяме да втаса за 40 минути.

Намазваме с разбито яйце.
Поръсваме със сусам и други семена по Ваш вкус.
Печем в предварително загрята фурна на 180° за 50 минути.

За по-нагледно, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Тестени изделия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Съставки Брашно – 800 г Хлебна мая – 25 г Яйца – 2 бр Прясно мляко – 400 мл Кисело мляко – 100 г Разтопено масло – 60 г Захар – 1 супена лъжица Сол – 1 супена лъжица Сусам