Тази рецепта изненада всички. Никога не съм приготвяла толкова вкусна риба

111

Съставки

Сьомга – 5-6 парчета
Спанак – 300 г
Зелен лук – 1 стрък
Чесън – 4-5 скилидки
Готварска сметана – 500 мл
Настърган кашкавал – 50 г
Масло – 20 г
Олио – 20 мл
Готварска сол
Черен пипер
Магданоз

Начин на приготвяне

В сгорещен тиган, без олио, запържваме рибата от двете страни за по 2 минути на умерен котлон (8 степен).
Посоляваме и поръсвам с черен пипер, непосредствено преди обръщането на рибата.
Изваждаме рибата и в същият тиган добавяме 20 г масло с малко олио.
Запържваме чесъна и лука за 5 минути на умерен котлон (7 степен). Посоляваме.
Прибавяме спанака и пържим 7 минути на умерен котлон (7 степен).
Добавяме сметаната. След като заври, прибавяме рибата.
Покриваме тигана с капак и варим 3 минути на слаб котлон (4 степен.
Накрая добавяме настърган кашкавал, покриваме с капак и оставяме за 1 минута на много слаб котлон (2 степен).
Отстраняваме тигана от котлона и поръсваме с магданоз.

За по-нагледно , вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Тази рецепта изненада всички. Никога не съм приготвяла толкова вкусна риба

Съставки Сьомга – 5-6 парчета Спанак – 300 г Зелен лук – 1 стрък Чесън – 4-5 скилидки Готварска сметана – 500 мл Настърган кашкавал – 50 г Масло – 20 г Олио – 20 мл Готварска сол Черен пипер Магданоз

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *