Готвя това всеки път, когато нямам време. Най-добрата рецепта за вашият обяд. Лесно, бързо и много вкусно.
Продукти
Свински ребра – 800 г
Картофи – 3 бр
Лук – 2 бр
Чушки – 3 бр
Домати – 1 бр
Бира – 400 мл
Сол
Черен пипер
Червен пипер
Риган
Мащерка
Чесън на прах
Зехтин
Начин на приготвяне
В купа приготвяме марината за месото.
Смесваме сол, мащерка, чесън на прах, черен пипер и червен пипер. Прибавяме 50 мл. зехтин и 200 мл. бира.
Разбъркваме добре и поставяме месото в маринатата.
Покриваме купата и прибираме в хладилник за 2 часа.
Нарязваме зелнчуците на едро и ги поставяме в тава.
Овкусяваме със сол и риган, добавяме 50 мл. зехтин.
Нреждаме месото върху зеленчуците. Добавяме маринатата, резенчета домати и 200 мл. бира.
Покриваме тавата с фолио.
Печем в предварително загрята фурна на 240° за 45 минути.
След като отстраним фолиото, запичаме за 15 минути на 220°.
За по нагледно, вижте видеото по-горе.
Добър апетит!
Прочетете още: Ястия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Продукти Свински ребра – 800 г Картофи – 3 бр Лук – 2 бр Чушки – 3 бр Домати – 1 бр Бира – 400 мл Сол Черен пипер Червен пипер Риган Мащерка Чесън на прах Зехтин
