Апетитни, крехки и много сочни пилешки пържоли с гъби на фурна. Идеалната вечеря

338

     

Апетитни, крехки и много сочни пилешки пържоли с гъби на фурна. Идеалната вечеря

Продукти

Пилешки пържоли – 10 бр.
Гъби – 300 г.
Лук – 1 бр.
Чесън – 4-5 скилидки
Бяло вино – 150 мл.
Настърган кашкавал – 50 г.
Масло – 30 г.
Сол
Черен пипер
Червен пипер
Зехтин

Начин на приготвяне

Овкусяваме пържолите със сол, черен пипер и червен пипер.
Нареждаме ги в тавичка, на дъното на която поставяме около 20 мл. зехтин. Поливаме пържолите отгоре с още толкова зехтин. Между пържолите поставяме скилидките чесън.
Печем в предварително загрята фурна на 200° за 20 минути.

В тиган загряваме маслото с малко зехтин.
Запържваме лука, нарязан на дребно, за 5 минути на 7 степен. Посоляваме.
Добавяме гъбите и оставяме да се запържат за 10 минути.
Прибавяме бялото вино и оставяме за 2-3 минути на 7 степен да се изпари алкохола.

Изваждаме пържолите от фурната. Върху всяка пържола, поставяме от гъбите, поръсваме с настърган кашкавал и запичаме за 15 минути на 200°.

За по нагледно, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Апетитни, крехки и много сочни пилешки пържоли с гъби на фурна. Идеалната вечеря

Продукти Пилешки пържоли – 10 бр Гъби – 300 г Лук – 1 бр Чесън – 4-5 скилидки Бяло вино – 150 мл Настърган кашкавал – 50 г Масло – 30 г Сол Черен пипер Червен пипер Зехтин

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *