Постна рецепта с ориз за лека вечеря. Бързо и лесно, без фурна

Продукти

Ориз – 300 г
Гъби – 300 г
Домати – 2 бр
Червена чушка – 2 бр
Лук – 2 глави
Зеленчуков бульон – 800 мл
Сол
Черен пипер
Червен пипер
Риган
Олио

Начин на приготвяне

В тиган с малко олио или зехтин запържваме лука за 5 минути. Добавяме гъбите и пържим 8 минути, след което добавяме чушките, нарязани на дребно. Посоляваме и пържим още 10 минути.
Прибавяме ориза. Като се запържи за 10 минути, добавяме доматито, нарязано на дребно. Овкусяваме с риган, черен пипер и червен пипер.

Добавяме зеленчуковия бульон, поставяме капака на тигана и варим на тих огън 15 минути.
За по-нагледно вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани