Никога не съм яла толкова вкусни бухтички, приготвени с парено тесто. Надуват се като балон и изчезват за секунди

573

     

Никога не съм яла толкова вкусни бухтички, приготвени с парено тесто. Надуват се като балон и изчезват за секунди

Продукти

Брашно – 150 гр.
Бакпулвер – 1 п.
Вода – 250 мл.
Масло – 50 гр.
Сол – 10 гр.
Яйца – 3 бр.
Кашкавал – 60 гр.
Олио

Начин на приготвяне

В тенджера загряваме водата с маслото и солта.
Когато маслото се разтопи, добавяме пресятото брашно с бакпулвера.
Бъркаме с дървена лъжица, докато тестото започне да се отделя от стените на тенджерата, около 3 минути на 6 степен от 9 степенен котлон.
Оставяме тестото да се охлади, след което добавяме яйцата едно по едно, като разбъркваме енергично.
От готовото тесто оформяме топчета, като по средата поставяме парченце кашкавал.
Пържим в сгорещено олио на 5 степен около 5-6 минути.
За по-нагледно, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Тестени изделия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

бухтички

Препоръчано видео

video
Лесни и ефектни банички със сирене

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *