Проста и вкусна рецепта за мезе с пилешки дробчета и гъби. Готвя го винаги, когато имам гости.

Продукти

Пилешки дробчета – 400 гр.
Гъби – 300 гр.
Лук – 2 гл.
Чесън – 3 скилидки
Масло – 60 гр.
Бяло вино – 200 мл.
Домати – 2-3 бр.
Мащерка
Сол
Черен пипер
Червен пипер
Олио

Начин на приготвяне

Загряваме маслото с малко олио.
Запържваме гъбите за 5 минути. Посоляваме.
Добавяме лука и чесъна и запържваме за още 5 минути.
Прибавяме пилешките дробчета запържваме ги за 10 минути.
Овкусяваме с черен пипер и мащерка, добавяме червения пипер и го запържваме за 20 секунди.
След това прибавяме нарязаните на дребно домати и бялото вино.
Покриваме с капак и оставяме да се задушат за 10 минути.
За по-нагледно, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани