Лятна манджа с печени чушки,, лесна и бърза вечеря

503

     

Лятна манджа с печени чушки,, лесна и бърза вечеря

Продукти

Чушки – 800 гр.
Чесън – 3-4 скилидки
Кисело мляко – 600 гр.
Брашно – 1 с. л.
Магданоз
Сол
Черен пипер
Червен пипер
Магданоз
Масло – 100 гр.

Начин на приготвяне

Печем чушките.
Обелваме ги и почистваме.
Нарязваме ги на едри парчета.
Запържваме чушките и чесъна в 40 гр. сгорещено масло, Посоляваме.
Пържим ги 7 минути, след което ги изваждаме в чиния.
В същата мазнина добавяме 40 гр. масло, запържваме 1 с. л. брашно за 1 минути, добавяме киселото мляко и 150 мл. вода. оставяме да ври на бавен огън около 3 минути.
Овкусяваме с черен пипер.
Връщаме чушките в полученият сос и варим 5 минути.
В 20 гр. масло запържваме 1 ч. л. червен пипер за 10 секунди.
Прибавяме запръжката към манджата и разбъркваме добре, поръсваме с магданоз.
За по-нагледно как да си приготвите  млечна манджа с печени чушки, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Лятна манджа с печени чушки,, лесна и бърза вечеря

Продукти Чушки – 800 гр. Чесън – 3-4 скилидки Кисело мляко – 600 гр. Брашно – 1 с. л. Магданоз Сол Черен пипер Червен пипер Магданоз Масло – 100 гр.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *