Две вкусни рецепти с ориз

130

     

Две вкусни рецепти с ориз

Продукти

Брашно 450 гр.
Вода – 200 мл.
Оцет – 5 мл.
Сол – 10 гр.
Олио – 20 мл.
Масло – 50 гр.
Ориз – 300 гр.
Сирене – 400 гр.
Яйца – 3 бр.

Начин на приготвяне

Сваряваме ориза в подсолена вода и малко олио. Съотношение ориз/вода – 1 към Замесваме тестото от брашното, водата, оцета, олиото и солта.
В купа натрошаваме сиренето и към него добавяме 5 яйца. Разбъркваме.
Охлаждаме сварения ориз и го добавяме към яйцата и сиренето. Разбъркваме.
Разделяме тестото на две части. Разточваме ги, първата кора поставяме в тиган, намазан с масло. Добавяме плънката от ориза, сиренето и яйцата. Покриваме с втората кора от тестото и печем по 10-12 минути от всяка страна.

Ориз с месо и зеленчуци, китайска рецепта

Продукти

Свински врат – 800 гр.
Ориз – 300 гр.
Лук – 1 гл.
Моркови – 2 бр.
Чушки – 1 бр.
Грах – 150 гр.
Аспержи – 150 гр.
Яйца – 2 бр.
Соев сос
Сол
Черен пипер

Начин на приготвяне

Разбиваме яйцата с малко сол и приготвяме омлет.
Запържваме лука и морковите. Посоляваме. Пържим 5-6 минути и добавяме чушките.
Пържим още 5 минути и прибавяме граха и аспержите.
Нарязваме месото на дребни парчета и го поставяме в купа.
Овкусяваме го със сол, черен пипер и соев сос.
Добавяме 1 с. л. брашно и го пържим в сгорещено олио.
Пържим месото 20 минути, след което добавяме запържените вече зеленчуци.
Покриваме тигана с капак и оставяме да се задуши за 10 минути.
Отделно запържваме ориза в малко олио за около 5-6 минути.
Добавяме 200 мл. вода и го варим докато водата се изпари.
Накрая добавяме ориза към зеленчуците и месото.
Омлета нарязваме на парчета и го прибавяме към ястието.
Овкусяваме със соев сос и черен пипер.
За по-нагледно, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Закуски

Посетете кана ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Две вкусни рецепти с ориз

Продукти Брашно 450 гр. Вода – 200 мл. Оцет – 5 мл. Сол – 10 гр. Олио – 20 мл. Масло – 50 гр. Ориз – 300 гр. Сирене – 400 гр. Яйца – 3 бр.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *