Продукти

Шаран – 1 бр.
Гъби – 200 гр.
Лук – 1 гл.
Праз -1 стрък
Моркови – 2 бр.
Ориз – 250 гр.
Бяло вино – 100 мл.
Сол
Девесил
Черен пипер
Червен пипер
Магданоз
Лимон
Зехтин

Начин на приготвяне

Запържваме лука, праза и морковите. Посоляваме,
Запържваме за 7-8 минути.
Добавяме гъбите, пържим още 7-8 минути. Прибавяме ориза и го запържваме за 10 минути.
Овкусяваме с девесил, черен и червен пипер.
Осоляваме шарана.
Пълним шаранът с плънката.
Поставяме го в тава за печене.
Заливаме го с бялото вино.
Изсипваме оризът в тавата, около шарана.
Добавяме към ориза 500 мл. гореща вода.
Правим разрези в горната част на шарана и в тези разрези поставяме резенчета лимон.
Печем на 180° за 25 мин.
За по-нагледно, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Продукти Шаран – 1 бр. Гъби – 200 гр. Лук – 1 гл. Праз -1 стрък Моркови – 2 бр. Ориз – 250 гр. Бяло вино – 100 мл. Сол Девесил Черен пипер Червен пипер Магданоз Лимон Зехтин