ВКУСНА, ЛЯТНА СУПА С ПЕЧЕНИ ЧУШКИ

189

     

ВКУСНА, ЛЯТНА СУПА С ПЕЧЕНИ ЧУШКИ

Продукти

Чушки – 4-5 бр.
Лук – 1 гл.
Чесън – 2-3 скилидки
Моркови – 2 бр.
Домати – 1 бр.
Фиде – 100 гр.
Сметана – 200 мл.
Брашно – 1 с. л.
Сол
Зехтин
Риган
Черен пипер
Магданоз
Вода – 2 л.

Начин на приготвяне

В тенджера наливаме 50 мл. зехтин и когато се загрее, добавяме да се запържат морковите, чесъна и лука. Посоляваме. След като се запържат зеленчуците добавяме брашното, запържваме го за 1 минута.
След това доливаме 2 л. гореща вода.

След като супата заври добавяме домата нарязан на дребно и печените чушки.
Варим 15 мин. и добавяме фидето.
Овкусяваме с черен пипер и риган.
Добавяме сметаната.
Варим още 10 мин.
Поръсваме със зелен магданоз.
Сервираме с малко настъргано сирене.
За по-нагледно, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Супи

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

ВКУСНА, ЛЯТНА СУПА С ПЕЧЕНИ ЧУШКИ

Продукти Чушки – 4-5 бр. Лук – 1 гл. Чесън – 2-3 скилидки Моркови – 2 бр. Домати – 1 бр. Фиде – 100 гр. Сол Зехтин Риган Черен пипер Сметана – 200 мл.Магданоз Вода – 2 л.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *