Продукти

Свинско бон филе – 400 гр.
Картофи – 800 гр.
Лук – 1 гл.
Червена чушка – 1/2 бр.
Зелена чушка – 1/2 бр.
Жълта чушка – 1/2 бр.
Гъби – 200 гр.
Доматено пюре – 100 гр.
Кашкавал – 200 гр.
Олио
Сол
Черен пипер
Риган
Магданоз

Начин на приготвяне

Нарязваме картофите на кръгчета и варим 15 мин. в подсолена вода.
Нарязваме на едро лука и чушките и ги запържваме в сгорещено олио. Посоляваме.
Изсипваме запържените зеленчуци в тавичка.
Запържваме гъбите. Посоляваме и поръсваме с черен пипер.
Добавяме ги в тавичката при зеленчуците.
Нарязваме месото на филета.
Овкусяваме със сол, черен пипер.
Запържваме от двете страни за 3 мин. всяка.
Изваждаме го в тавата.
Най-отгоре нареждаме сварените картофи.
Добавяме доматеното пюре.
Поръсваме с кашкавал и риган.
Добавяме 100 мл. вода.
Печем на 220° за 25 мин.
За по-нагледно как да си приготвите свинско с гъби и зеленчуци на фурна, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Продукти Свинско бон филе – 400 гр. Картофи – 800 гр. Лук – 1 гл. Червена чушка – 1/2 бр. Зелена чушка – 1/2 бр. Жълта чушка – 1/2 бр. Гъби – 200 гр. Доматено пюре – 100 гр. Кашкавал – 200 гр. Олио Сол Черен пипер Риган Магданоз