👩🏼‍🍳КАК ДА СИ НАПРАВИМ ВКУСНИ И ТОПЛИ, ДОМАШНИ ЗАКУСКИ/ЩЕ ВИ СТАНАТ ЛЮБИМИ

268

     

КАК ДА СИ НАПРАВИМ ВКУСНИ И ТОПЛИ, ДОМАШНИ ЗАКУСКИ/ЩЕ ВИ СТАНАТ ЛЮБИМИ

Продукти

За тестото

Брашно – 300 гр.
Яйца – 1 бр.
Кисело мляко – 100 гр.
Газирана вода – 100 мл.
Мая за хляб – 7 гр.
Масло – 20 мл.
Сол – 1 ч. л.
Захар – 1 ч. л.

За плънката

Кайма – 300 гр.
Лук – 1 гл.
Чушка – 1 бр,
Доматено пюре – 20 гр.
Кашкавал
Сол
Черен пипер
Червен пипер
Мащерка
Кимион

Начин на приготвяне

Замесваме меко тесто от изброените по-горе продукти.
Разделяме тестото на малки топки.
Разточваме ги на много фини кори в правоъгълна форма.
Приготвяме плънката.
Запържваме лука и чушката, нарязани на дребно за 5 минути.
Добавяме каймата, запържваме я за 6-7 минути.
Овкусяваме със сол, черен пипер, кимион и мащерка.
Добавяме доматеното пюре и настърган кашкавал.
Оставяме плънката да се охлади.
Във всеки правоъгълник поставяме от плънката.
Навиваме на руло.
Поставяме ги в тава покрита с хартия за печене.
Намазваме с яйце разбито с малко олио.
Печем в предварително загрята фурна на 180° за 25 мин.
Поръсваме закуските с настърган кашкавал и връщаме във фурната за още 5 минути.
За по-нагледно как да си направите вкусни и топли, домашни закуски, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Закуски

Посетете кана ми в YouTube Домашна кухня с Дани

КАК ДА СИ НАПРАВИМ ВКУСНИ И ТОПЛИ, ДОМАШНИ ЗАКУСКИ/ЩЕ ВИ СТАНАТ ЛЮБИМИ

 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *