ПРАЗНИЧНА ТРАПЕЗА/КАК ДА СГОТВИМ ВКУСНО

267

     

Празнична трапеза/КАК ДА СГОТВИМ ВКУСНО

Свинско печено с картофи, с вкус на бира

Продукти

Свински врат – 700 гр.
Картофи – 3 бр.
Лук – 1 гл.
Бира – 500 мл.
Масло – 40 гр.
Сол
Черен пипер
Червен пипер
Розмарин
Магданоз
Риган

Начин на приготвяне

Нарязваме картофите и лука на едро.
Поставяме ги в тава.
Овкусяваме ги със сол, розмарин, риган, черен и червен пипер.
Добавяме парченца масло.
Нарязваме месото на едри парчета.
Овкусяваме го със сол, розмарин, риган, черен и червен пипер и го поставяме между картофите и лука.
Заливаме ястието с бирата.
Покриваме тавата с фолио.
Печем в предварително загряла фурна на 240° за 60 мин.
Отстраняваме фолиото и печем още 20 минути.

За по-нагледно как да си приготвите свинско печено с картофи, с вкус на бира. 

Супер вкусна салата с картофи, пиле, яйца и майонеза

Продукти

Картофи – 2 бр.
Яйца – 6 бр.
Пилешки гърди – 400 гр.
Кисели краставички – 200 гр.
Зелен лук – 1 стрък
Майонеза – 300 гр.
Риган
Сол

Начин на приготвяне

В купа поставяме сварените със сол, нарязаните на кубчета картофи, пилешки гърди и яйца.
Нарязваме на ситно зеления лук.
Добавяме го в купата при картофите.
Прибавяме киселите краставички и майонезата, разбъркваме добре.
Поръсваме с риган.

Пандишпанов сладкиш с череши и сметана

Продукти за блата

Брашно – 100 гр.
Захар – 100 гр.
Прясно мляко – 100 мл.
Сол – 1 щипка
Олио – 100 гр.
Яйца – 6 бр.
Ванилия

Начин на приготвяне на блата

Отделяме жълтъците от белтъците.
Затопляме олиото, добавяме брашното и бъркаме докато се получи еднородна смес.
Добавяме прясното мляко, след това жълтъците един по един.
Разбиваме на сняг белтъците с солта, добавяме захарта.
Прибавяме разбитите на сняг белтъци към сместа с жълтъците, разбъркваме и изсипваме във форма за печене, покрита с хартия за печене.
Печем на водна баня в предварително загрята фурна на 170° за 60 мин.
След като блата за тортата се охлади, го разрязваме на две.

Продукти за крема

Череши – 500 гр,
Сметана – 500 мл.
Захар – 300 гр.
Желатин – 10 гр.

Начин на приготвяне на крема

Изваждаме костилките на черешите. Посипваме ги със захартаи варим на слаб огън около 20 мин.
Прибавяме желатина, който предварително хидратираме с малко вода.
Разбиваме сметаната със 100 гр захар.
След като изстинат черешите ги добавяме към сметаната.

Добър апетит!

Прочетете още: Десерти

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

ПРАЗНИЧНА ТРАПЕЗА/КАК ДА СГОТВИМ ВКУСНО

Продукти Свински врат – 700 гр. Картофи – 3 бр. Лук – 1 гл. Бира – 500 мл. Масло – 40 гр. Сол Черен пипер Червен пипер Розмарин Магданоз

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *