👩🏼‍🍳Тутманик със сирене и зелен лук

206

Тутманик със сирене и зелен лук

Продукти

Брашно – 800 гр.
Мая за хляб – 42 гр.
Прясно мляко – 300 мл.
Кисело мляко – 120 гр.
Яйца – 2 бр.
Масло – 80 гр.
Олио – 50 мл.
Сол – 15 гр.
Захар – 20 гр.
Зелен лук – 2 стръка
Сирене – 350 гр.

Начин на приготвяне

Замесваме меко тесто от изброените по-горе продукти.
Разделяме го на 2 части..
Разточваме всяка част на голяма фина кора.
Намазваме обилно с масло и поръсваме с натрошеното сирене, което смесваме с нарязания на дребно зелен лук.
Отгоре поставяме втората кора и отново намазваме с масло и поръсваме със сиренето и лука.
Навиваме на руло.
Рулото сгъваме на охлюв.
Поставяме ги в тава, покрита с хартия за печене.
Покриваме тутманика и оставяме да втасва за около 30 мин.
Намазваме с 1 жълтък.
Печем в предварително загрята фурна на 180° за 50 мин.
За по-нагледно как да си приготвите лесен тутманик със сирене и зелен лук, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Тестени изделия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Тутманик със сирене и зелен лук

Продукти Брашно – 800 гр. Мая за хляб – 42 гр. Прясно мляко – 300 мл. Кисело мляко – 120 гр. Яйца – 2 бр. Масло – 80 гр. Олио – 50 мл. Сол – 15 гр. Захар – 20 гр. Зелен лук – 2 стръка Сирене – 350 гр.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *