Свински пържоли в чеснов сос с бяло вино

Продукти

Свински пържоли – 10-12 бр.
Чесън – 7-8 скилидки
Пресен лук – 2 стрък
Пресен чесън – 1 стрък
Бяло вино – 150 мл.
Брашно – 1 с. л.
Сол
Черен пипер
Дафинов лист

Начин на приготвяне

Запържваме за 1 минута скилидките чесън без да ги белим, измиваме ги добре и правим разрез на скилидките за да пуснат по добре соковете си и аромата, добавяме 1 дафинов лист.
След това запържваме пържолите за по 1 минута от всяка страна.
Изваждаме пържолите и в същата мазнина запържваме пресните лук и чесън за 5-6 минути
След това запържваме 1 с. л. брашно за 1 минута и добавяме бялото вино.
Посоляваме и поръсваме с черен пипер.
Връщаме пържолите в тигана при соса.
Покриваме с капак и оставяме да се задушат за 5 минути.
За по-нагледно, как да си приготвите сочни свински пържоли в чеснов сос с бяло вино, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Продукти Свински пържоли – 10-12 бр. Чесън – 7-8 скилидки Пресен лук – 2 стрък Пресен чесън – 1 стрък Бяло вино – 150 мл. Брашно – 1 с. л. Сол Черен пипер Дафинов лист