Крем карамелена торта с кроасани

Продукти

Прясно мляко – 1 л.
Яйца – 7 бр.
Захар – 400 гр.
Ванилия – 2 п.
Кроасани – 6 бр.

Начин на приготвяне

Карамелизираме 100 гр. захар.
Разбиваме яйцата с останалата захар, ванилията и прясното мляко.
В съд изсипваме карамелизираната захар, след това изсипваме добре разбитата смес.
Поставяме кроасаните, изчакваме 5 минути, да се напоят със сместа.
Печем на водна баня в предварително загряла фурна на 160° за 90 минути.
Водата не трябва да завира, за да не стане тортата на шупли.
Прибираме в хладилник за 6 часа.
След като се охлади, обръщаме крем карамелената торта в поднос.
За по-нагледно как да си приготвите крем карамелена торта с кроасани, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Десерти

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани