Шоколадова торта без брашно

714

     

Шоколадова торта без брашно

Продукти

Яйца – 7 бр.
Захар – 400 гр.
Сметана – 600 мл.
Какао – 30 гр.
Шоколад – 200 мл.
Масло – 140 гр.
Ванилия
Щипка сол

Начин на приготвяне

Разбиваме белтъците на сняг с щипка сол и 100 гр. захар.
Разтопяваме 100 гр шоколад с 80 гр. масло.
Жълтъците разбиваме със 200 гр. захар и какаото, добавяме ванилия и разтопения шоколад с маслото.
Добавяме разбитите белтъци на сняг към шоколадовата смес.
Разбъркваме добре и изсипваме получената смес в правоъгълна тава, покрита с хартия за печене.
Печем в предварително загрята фурна на 190° за 15 мин.
Готовият блат разрязваме на 4 правоъгълника.
Приготвяме крема, като разбиваме 500 мл. сметана с 100 гр. захар.
Разтопяваме 100 гр. шоколад с 60 гр. масло и 100 мл. сметана.
Добавяме разбитата сметана към разтопения шоколад.
Във форма за торта монтираме тортата.
Поставяме първия блат, нанасяме от крема. Отново блат и крем и т.н.
Украсяваме по избор.
Прибираме тортата в хладилник за 1 нощ.
За по-нагледно как да си приготвите домашна шоколадова торта без брашно, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Десерти

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Шоколадова торта без брашно

Продукти Яйца – 7 бр. Захар – 400 гр. Сметана – 600 мл. Какао – 30 гр. Шоколад – 200 мл. Масло – 140 гр. Ванилия Щипка сол

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *