Родопски клин – РЕЦЕПТА

271
родопски клин

Родопски клин – РЕЦЕПТА

Домашна кухня с Дани
✅Сваряваме ориза в подсолена вода и малко олио. Съотношение ориз/вода – 1 към 3.
✅Замесваме тестото от брашното, водата, оцета, олиото и солта.
✅В купа натрошаваме сиренето и към него добавяме 5 яйца. Разбъркваме.
✅Охлаждаме сварения ориз и го добавяме към яйцата и сиренето. Разбъркваме.
✅Разделяме тестото на две части. Разточваме ги, първата кора поставяме в тиган, намазан с масло. Добавяме плънката от ориза, сиренето и яйцата. Покриваме с втората кора от тестото и печем по 10-12 минути от всяка страна.

🎥 ВИДЕО

Подготовка 10 мин
Приготвяне 45 мин
Общо време 55 мин
Категория Ястия
Кухня Българска кухня
Порции 6
Енергийност/100гр. 145 калории

Продукти
  

  • 450 гр. брашно
  • 200 мл. вода
  • 5 мл. оцет
  • 10 гр. сол
  • 20 мл. олио
  • 50 гр. масло
  • 300 гр. ориз
  • 400 гр. сирене
  • 5 бр. яйца
     

Приготвяне
 

  • Сваряваме ориза в подсолена вода и малко олио. Съотношение ориз/вода – 1 към 3.
  • Замесваме тестото от брашното, водата, оцета, олиото и солта.
  • В купа натрошаваме сиренето и към него добавяме 5 яйца. Разбъркваме.
  • Охлаждаме сварения ориз и го добавяме към яйцата и сиренето. Разбъркваме.
  • Разделяме тестото на две части. Разточваме ги, първата кора поставяме в тиган, намазан с масло. Добавяме плънката от ориза, сиренето и яйцата. Покриваме с втората кора от тестото и печем по 10-12 минути от всяка страна.
родопски клин
 

Галерия

 

This slideshow requires JavaScript.

Тагове родопски клин, родопски ястия

За по-нагледно, как да си приготвите родопски клин, вижте видеото по-горе.

Добър апетит! 🥘


Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube: Домашна кухня с Дани

Препоръчвам Ви да видите тази рецепта за крехко свинско с ориз

Крехко свинско с ориз

Препоръчано видео

video
Зелен боб с македонска наденица

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *