Тутманик с масло и сирене. ПУХКАВ! ВКУСЕН! ЛЕСЕН!

827
Тутманик с масло и сирене

Тутманик с масло и сирене. ПУХКАВ! ВКУСЕН! ЛЕСЕН!

Домашна кухня с Дани
Тутманик с масло и сирене. ПУХКАВ! ВКУСЕН! ЛЕСЕН!.✅ Кулинарни изкушения. В купа поставяме пресятото брашно.Към него добавяме маята...

🎥 ВИДЕО

Подготовка 15 мин
Приготвяне 55 мин
Общо време 1 ч 10 мин
Категория Тестени изделия
Кухня Българска кухня
Порции 8 порции
Енергийност/100гр. 361 калории

Продукти
  

  • 800 гр. Брашно
  • 25 гр. Мая за хляб
  • 300 мл. Прясно мляко
  • 100 гр. Кисело мляко
  • 2 бр. Яйца
  • 50 мл. Олио
  • Сол на вкус
  • Захар на вкус

За плънката

  • 2 бр. Яйца
  • 125 гр. Масло
  • 400 гр. Сирене
     

Приготвяне
 

  • В купа поставяме пресятото брашно. Към него добавяме маята, захарта, яйцата,  олио, сол, киселото и прясно мляко. Замесваме меко тесто. Завиваме го и го оставяме да престои около 30 мин., за да се активира маята и да удвои обема си. Към натрошеното сирене прибавяме маслото, което настъргваме и смесваме добре.
  • Разстиламе тестото в кръгла форма.Върху тестото разстиламе получилата се смес от сиренето и маслото, като си отделяме 1/4 от нея, която ще използваме за намазване на тутманика.
  • Събираме краищата на тестото, да се оформи топка, която поставяме в тава, покрита с хартия за печене. Притискаме с ръце да заеме тавата. Разрязваме я на 8 триъгълника. Покриваме я и оставяме да втасва за около час.
  • Към сместа, която отделихме добавяме 2 бр. яйца. Разбъркваме добре и заливаме тутманика. Печем в предварително загрята фурна на 180° за 60 мин.
Тутманик с масло и сирене
За по-нагледно как да си приготвите тутманик с масло и сирене, вижте видеото по-горе.

Добър апетит! 👍


Прочетете още: Тестени изделия
Посетете канала ми в YouTube: Домашна кухня с Дани
Тагове пухкав тутманик, тутманик, тутманик със сирене

Препоръчвам Ви да видите тази рецепта за пухкав мазен хляб

Пухкав мазен хляб, много лесен за приготвяне

Препоръчано видео

video
Зелен боб с македонска наденица

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *