Name: Мързеливи сарми с вкусен бял сос
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Българска кухня
Ingredients: Кисело зеле – 1/2 зелка; Кайма – 300 гр.; Ориз – 250 гр.; Лук – 1 гл.; Олио – 50 мл.; Сол; Черен пипер; Червен пипер; Чубрица; Масло - 50 гр.; Брашно - 2 с. л.; Кисело мляко - 500 гр.

Към рецептата Към видеото Принтирай рецептата

Facebook

Twitter

1 548

Мързеливи сарми с вкусен бял сос

Домашна кухня с Дани

Мързеливи сарми с вкусен бял сос. ✅Кулинарни изкушения. В тиган загряваме олиото, след което добавяме лука нарязан на дребно, да се...

🎥 ВИДЕО

Pin Принтирай

Подготовка 15 мин

Приготвяне 35 мин

Общо време 50 мин

Категория Ястия

Кухня Българска кухня

Порции 6

Енергийност/100гр. 146 калории

Продукти

1/2 зелка Кисело зеле
300 гр. Кайма
250 гр. Ориз
1 гл. Лук
50 мл. Олио
Сол на вкус
Черен пипер на вкус
Червен пипер на вкус
Чубрица на вкус

За соса

50 гр. Масло
2 с.л. Брашно
500 гр. Кисело мляко

Приготвяне

В тиган загряваме олиото, след което добавяме лука нарязан на дребно, да се запържи за 5 минути.
Добавяме каймата да се запържи за 5 минути. Добавяме ориза, запържваме го за 5 минути. Прибавяме нарязаното кисело зеле. Задушаваме за 15 минути.Овкусяваме с чубрица, черен и червен пипер. Добавяме около 500 мл. гореща вода.Оставяме на котлона за 10 минути.
Приготвяме соса.Загряваме маслото. Запържваме брашното за около 1 минута.Добавяме киселото мляко. Овкусяваме със сол и черен пипер.
От охладената вече смес за сармите оформяме топки, които овалваме в брашно и поставяме в соса. Варим 10 минути на слаб огън. Поръсваме с магданоз.