Баница с кайма, идеална за обяд или вечеря

Домашна кухня с Дани

Баница с кайма. Идеална за обяд или вечеря.✅ Загряваме малко олио.Запържваме лука и чушките за 5 минути. Кулинарни изкушения...

Подготовка 25 мин

Приготвяне 55 мин

Общо време 1 ч 20 мин

Категория Тестени изделия

Кухня Българска кухня

Порции 8

Енергийност/100гр. 257 калории

Загряваме малко олио. Запържваме лука и чушките за 5 минути. Посоляваме.Прибавяме каймата да се запържи за 5 минути. Овкусяваме със сол, мащерка, черен и червен пипер. Добавяме настъргания кашкавал и отстраняваме от котлона. Плънката за нашата баница с кайма е готова.
В тава, която покриваме с хартия за печене или намазваме с олио, нареждаме корите една по една, като гледаме краищата им да се показват малко извън тавата и да се разминават, така поставяме половината кори от пакета, като през една намазваме с олио.
Изсипваме плънката от кайма. Покриваме с останалите кори, като намазваме всяка с олио и намачкваме.
В купа разбиваме две яйца с киселото мляко, в което угасяваме 1 к. л. сода за хляб и добавяме 20 мл. олио. Заливаме баницата с получената смес. Печем в предварително загрята фурна на 180° за 55 минути.