Боб със свински гърди, голяма вкусотия

720
Боб със свински гърди

Боб със свински гърди, голяма вкусотия

Домашна кухня с Дани
Боб със свински гърди, голяма вкусотия. ✅ Сваряваме боба. Времето за сваряването му зависи от вида боб..

🎥 ВИДЕО

Подготовка 15 мин
Приготвяне 50 мин
Общо време 1 ч 5 мин
Категория Ястия
Кухня Българска кухня
Порции 4
Енергийност/100гр. 237 калории

Продукти
  

  • 500 гр. Боб
  • 600 гр. Свински гърди
  • 1 стрък Праз
  • 1 гл. Лук
  • 2 бр. Чушки
  • 2 бр. Моркови
  • 2 с. л. Доматено пюре
  • 50 мл. Олио
  • 1 с. л. Брашно
  • Сол на вкус
  • Червен пипер на вкус
  • Джоджен на вкус
  • Девесил
     

Приготвяне
 

  • Сваряваме боба. Времето за сваряването му зависи от вида боб и дали е бил накиснат предварително във вода.
  • Запържваме свинските гърди в малко олио за 2-3 минути. Нарязваме зеленчуците на едро и ги добавяме към месото. Посоляваме. Запържваме за 5 минути, след което покриваме тенджерата с капак и задушаваме за 20 минути.
  • Прибавяме сварения вече боб. Овкусяваме с джоджен и девесил. Накрая добавяме доматеното пюре.
  • Оставяме да ври още 5 минути, през това време приготвяме запръжката за боба.
  • В 50 мл. олио запържваме 1 с. л. брашно за 30 секунди, след това добавяме 1 ч. л. червен пипер, запържваме го за 5 секунди и прибавяме запръжката към боба. Оставяме на слаб огън за 5 минути. Поръсваме с магданоз.
Боб със свински гърди
За по-нагледно как да си приготвите боб със свински гърди, вижте видеото по-горе.

Добър апетит! 🍺


Прочетете още: Ястия
Посетете канала ми в YouTube: Домашна кухня с Дани
Тагове боб, боб с месо, боб със свинско, боб яхния, свински гърди

Препоръчвам Ви да видите тази рецепта за зелен боб с македонска наденица

Зелен боб с македонска наденица. Лесна и вкусна рецепта.

Препоръчно видео

video
Задушени пилешки дробчета в бяло вино

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *