Пилешки пържоли в зеленчуков сос
Продукти
Пилешки пържоли
Кашкавал – 100 гр.
Лук – 1 гл.
Чесън – 2 скилидки
Чушки – 2 бр.
Доматено пюре – 400 гр.
Галета
Риган
Мащерка
Магданоз
Черен пипер
Червен пипер
Сол
Начин на приготвяне
Приготвяме соса за пържолите.
Загряваме малко олио, запържваме лука, чесъна и чушките. Посоляваме.
Задушаваме за 10 минути.
Добавяме доматеното пюре.
Овкусяваме с черен пипер и риган.
Към галетата добавяме сол, мащерка, настърган кашкавал, черен и червен пипер.
Потапяме пържолите в разбито яйце.
Овалваме ги в галетата с подправките и кашкавала.
Нареждаме ги върху соса и покриваме с капак.
Оставяме на слаб огън за 20 минути.
Ако искате може да добавите още малко кашкавал върху всяка пържола.
За по-нагледно, как да си приготвите пилешки пържоли в зеленчуков сос, вижте видеото по-горе.
Добър апетит!
Може да ви интересува
Прочетете още: Ястия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Продукти Пилешки пържоли Кашкавал – 100 гр. Лук – 1 гл. Чесън – 2 скилидки Чушки – 2 бр. Доматено пюре – 400 гр. Галета Риган Мащерка Магданоз Черен пипер Червен пипер Сол
