Супа и манджа със свинско месо в една рецепта

1 946

Супа и манджа със свинско месо в една рецепта

Супа със свинско месо

Продукти

Свинско месо – 400 гр.
Картофи – 400 гр.
Фиде – 150 гр.
Яйца – 2 бр.
Кисело мляко – 5 суп.лъж.
Лук – 1 гл.
Моркови – 2 бр.
Зелена чушка – 1/2 бр.
Червена чушка – 1/2 бр.
Жълта чушка – 1/2 бр.
Зехтин – 50 мл.
Сол
Черен пипер
Чубрица
Магданоз
Вода – 1,5 л.

Начин на приготвяне

В тенджера наливаме 50 мл. зехтин и когато се загрее, запържваме месото, нарязано на дребни парчета.
Добавяме да се запържат нарязаните на дребно лук, моркови и чушки с малко сол.
Нарязваме картофите на кубчета и ги прибавяме в тенджерата, да се запържат.
Овкусявамесъс сол, черен пипер, чубрица и магданоз.
След това добавяме водата.
Оставяме супата да заври.
Варим 15 мин. и добавяме фидето.
Варим ояе 10 мин.
Поръсваме със зелен магданоз.
Когато супата се поохлади я застрийваме.
Приготвяме застройката, като в една купа разбиваме и осоляваме 2 яйца и 4 супени лъжици кисело мляко, докато получим еднородна смес.
За по-нагледно как да си приготвите супа със свинско месо, вижте видеото по-горе.

Супа и манджа със свинско месо в една рецепта

Продукти Свинско месо – 400 гр. Картофи – 400 гр. Фиде – 150 гр. Яйца – 2 бр. Кисело мляко – 5 суп.лъж. Лук – 1 гл. Моркови – 2 бр. Зелена чушка – 1/2 бр. Червена чушка – 1/2 бр. Жълта чушка – 1/2 бр. Зехтин – 50 мл. Сол Черен пипер Чубрица Магданоз Вода – 1,5 л.

Свинско месо с доматен сос

Продукти

Свинско месо – 500 гр.
Доматено пюре – 400 гр.
Пресен лук – 2 стръка
Червено вино – 250 мл.
Дафинов лист
Магданоз
Сол
Захар
Черен пипер
Зехтин

Начин на приготвяне

Запържваме месото с дафиновият лист, солта и черният пипер.
Добавяме нарязаният на едро лук.
След като се запържат месото и лукът, добавяме червеното вино.
Когато виното изври, добавяме доматеното пюре, магданоза, захарта, солта и черният пипер.
За по-нагледно как да си приготвите свинско месо с доматен сос, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Супа и манджа със свинско месо в една рецепта

Продукти Свинско месо – 500 гр. Доматено пюре – 400 гр. Пресен лук – 2 стръка Червено вино – 250 мл. Дафинов лист Магданоз Сол Захар Черен пипер Зехтин

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *