Попска яхния в гювеч. ПО РЕЦЕПТА НА МОЯТА БАБА.

10 834

Попска яхния в гювеч. ПО РЕЦЕПТА НА МОЯТА БАБА.

Продукти

Свинско месо – 600 гр.
Свински ребра – 600 гр.
Лук – 10-12 малки главички
Праз – 1 стрък
Чесън – 10 скилидки
Гъби – 400 гр.
Червено вино – 400 мл.
Доматено пюре – 300 гр.
Сол
Черен пипер
Червен пипер
Бахар
Дафинов лист

Начин на приготвяне

В гювеч поставяме всички продукти като ги редуваме месо, лук, праз, чесън, ребра, гъби.
Добавяме сол, 5-6 зърна бахар и 7-8 зърна черен пипер и 2 дафинови листа.
Отново редим месо, лук, праз, чесън, ребра, гъби.
Добавяме червения пипер.
Заливаме ястието с червеното вино.
Покриваме гювеча с фолио, поставяме капака на гювеча.
Печем, като поставяме гювеча в студена фурна, за да не се спука на 230° докато заври.
След като заври печем на 180° за 2ч. 30 мин.
Изваждаме гювеча, добавяме доматеното пюре и връщаме във фурната за още 15 мин. на същата температура.
За по-нагледно как да си приготвите попска яхния в гювеч, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Попска яхния в гювеч. ПО РЕЦЕПТА НА МОЯТА БАБА.

Продукти Свинско месо – 600 гр. Свински ребра – 600 гр. Лук – 10-12 малки главички Праз – 1 стрък Чесън – 10 скилидки Гъби – 400 гр. Червено вино – 400 мл. Доматено пюре – 300 гр. Сол Черен пипер Червен пипер Бахар Дафинов лист

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *