Вкусно и лесно руло с картофи и кайма.
СУПЕР ИДЕЯ ЗА ГОСТИ
Продукти
Картофи – 4 бр.
Яйца – 2 бр.
Масло – 40 гр.
Прясно мляко – 50 мл.
Галета – 100 гр.
Настърган кашкавал – 200 гр.
Кайма – 500 гр.
Лук – 1 гл.
Чушка – 2 бр.
Домати – 2 бр.
Сол
Черен пипер
Червен пипер
Кимион
Чубрица
Магданоз
Начин на приготвяне
Запържваме лука и чушките за 10 мин. Посоляваме.
Сваряваме картофите, отцеждаме ги.
Поставяме ги в купа, пасираме ги и към тях добавяме 2 яйца, сол, магданоз, черен пипер, прясно мляко и галета.
Разбъркваме добре.
Запържваме каймата за 10 мин.
През това време приготвяме плънката за рулото, като запържваме лука и чушките.
Посоляваме и оставяме да се запържат за 10 минути.
След това добавяме каймата, запържваме за 10 минути.
След което добавяме настърганите домати.
Овкусяваме с чубрица, кимион, черен и червен пипер.
Върху найлоново фолио разстиламе картофената смес, поръсваме обилно с кашкавал и нанасяме каймата.
Навиваме на руло.
Поставяме рулото в тава покрита с хартия за печене.
Върху рулото нареждаме парченца масло и поръсваме с червен пипер.
Печем в предварително загряла фурна на 200° за 35 мин.
Поръсваме рулото с настърган кашкавал.
Печем още 10 минути на същата температура.
За по-нагледно как да си приготвите вкусно и лесно руло с картофи и кайма ,вижте видеото по-горе.
Добър апетит!
Прочетете още: Предястия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Продукти Картофи – 4 бр. Яйца – 2 бр. Масло – 40 гр. Прясно мляко – 50 мл. Галета – 100 гр. Настърган кашкавал – 200 гр. Кайма – 500 гр. Лук – 1 гл. Чушка – 2 бр. Домати – 2 бр. Сол Черен пипер Червен пипер Кимион Чубрица
