Печени кюфтета с пълнеж, върху зеленчуци. ВКУСНО ПРЕДЛОЖЕНИЕ ЗА ГОСТИ

Продукти

Кайма – 800 гр.
Лук – 1 гл.
Яйца – 2 бр.
Галета – 100 гр.
Сол
Черен пипер
Червен пипер
Кимион
Чубрица
Магданоз

За пълнежа

Крема сирене – 200 гр.
Бекон – 200 гр.
Кашкавал – 200 гр.
Магданоз

За зеленчуковото песто

Патладжан – 1 бр.
Чушки – 1-2
Лук – 1 гл.
Доматено пюре – 400 гр.
Сол
Черен пипер
Магданоз

Начин на приготвяне

Омесваме каймата с лука, магданоз, яйца, сол, чубрица, галета, черен и червен пипер.
Прибираме каймата в хладилник за 1 час, да поеме миризмите.
Приготвяме зеленчуковото песто, като запържим лука, чушката и патладжана за 10 минути.
Добавяме доматеното пюре, овкусяваме със сол, черен пипер и магданоз.
Изсипваме го в тавичка го в тавичка.
Приготвяме пълнежа за кюфтетата, като в купа смесим крема сиренето с кашкавала, бекона и магданоз.
Върху зеленчуковото песто нареждаме кюфтетата.
Поливаме ги с малко олио и поръсваме с червен пипер.
Печем на 220° за 30 мин.
За по-нагледно как да си приготвите  печени кюфтета с пълнеж, върху зеленчуци. ВКУСНО ПРЕДЛОЖЕНИЕ ЗА ГОСТИ, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани