Банички с домашно тесто. НАЙ-ГОТИНИТЕ ЗАКУСКИ В СВЕТА НА ТЕСТОТО

14 024

     

Банички с домашно тесто.
НАЙ-ГОТИНИТЕ ЗАКУСКИ В СВЕТА НА ТЕСТОТО

Вити банички

Продукти

Брашно – 600 гр.
Мая за хляб – 20 гр.
Вода – 200 мл.
Захар – 10 гр.
Сол – 10 гр.
Оцет – 10 мл.
Крема сирене – 300 гр.
Яйца – 2 бр.
Масло

Начин на приготвяне

Замесваме меко домашно тесто от брашното, маята, захарта, водата, солта и оцета.
Разделяме тестото на 6 равни части.
Разточваме всяка от тях. Намазваме ги с масло и поставяме от плънката, която приготвяме като към крема сирене добавяме 1 яйца, разбъркваме добре.
Навиваме кората на руло, което усукваме и след това навиваме на охлюв.
Поставяме в намаслена тава или заслана с хартия за печене.
Покриваме и оставяме да втасват за около час.
Слес като втасат намазваме баничките с разтопено масло, след това с разбито яйце.
За по-нагледно как да си приготвите вити банички, вижте видеото по-горе.
Печем в предварително загрята фурна на 180° за 30 мин.

Банички с домашно тесто. НАЙ-ГОТИНИТЕ ЗАКУСКИ В СВЕТА НА ТЕСТОТО

Продукти Брашно – 600 гр. Вода – 200 гр. Сол – 10 гр. Оцет – 10 мл. Крема сирене – 300 гр. Яйца – 2 бр. Масло

Дърпани банички с яйца и сирене

Продукти

Брашно – 600 гр.
Вода – 200 мл..
Сол – 10 гр.
Оцет – 10 мл.
Сирене – 200 гр.
Яйца – 2 бр.
Кисело мляко – 125 гр.

Начин на приготвяне

Замесваме меко домашно тесто от брашното, водата, солта и оцета.
Разделяме тестото на малки топки.
Всяка топка раздърпваме на голяма тънка кора.
Намазваме обилно с олио.
Поставяме от плънката, която приготвяме като смесим натрошеното сирене с яйцата и киселото мляко.
Навиваме на руло.
Поставяме ги в покрита с хартия за печене тава.
Оставяме да починат за 10 мин.
Намазваме баничките с яйце.
Печем в предварително загрята фурна на 170° за 20 мин.
За по-нагледно как да си приготвите дърпани банички с яйца и сирене , вижте видеото по-горе.

Банички с домашно тесто. НАЙ-ГОТИНИТЕ ЗАКУСКИ В СВЕТА НА ТЕСТОТО

Продукти Брашно – 600 гр. Вода – 200 гр. Сол – 10 гр. Оцет – 10 мл. Сирене – 200 гр. Яйца – 2 бр. Кисело мляко – 125 гр.

Точени банички със сирене

Продукти

Брашно – 600 гр.
Мая за хляб – 20 гр.
Вода – 200 мл.
Захар – 10 гр.
Сол – 10 гр.
Оцет – 10 мл.
Сирене – 300 гр.
Яйца – 1 бр.
Масло – 100 гр.

Начин на приготвяне,

Замесваме меко домашно тесто от брашното, маята за хляб, захарта, водата, солта и оцета.
Разточваме тестото на голяма тънка кора.
Разделяме я на 4 по ширината ѝ.
Намазваме обилно с масло.
Поръсваме с натрошено сирене и навиваме на руло.
Завиваме рулото на охлюв.
Поставяме ги в покрита с хартия за печене тава.
Оставяме да втаса за 30 мин.
Намазваме баничките с жълтък.
Печем в предварително загрята фурна на 170° за 30 мин.
За по-нагледно как да си приготвите точени банички със сирене , вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Тестени изделия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Банички с домашно тесто. НАЙ-ГОТИНИТЕ ЗАКУСКИ В СВЕТА НА ТЕСТОТО

Продукти Брашно – 600 гр. Вода – 200 гр. Сол – 10 гр. Оцет – 10 мл. Сирене – 300 гр. Яйца – 1 бр. Масло – 100 гр.

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *