Свински ребра с кисело зеле и боб в гювеч

Продукти

Свински ребра – 1 кг.
Кисело зеле – 1/2 зелка
Боб – 200 гр.
Сланина – 100 гр.
Червено вино – 200 мл.
Олио – 100 мл.
Сол
Черен пипер
Червен пипер,
Дафинови листа

Начин на приготвяне

На дъното на гювеч поставяме сланина нарязана на парчета.
Върху нея поставяме част от киселото зеле, добавяме дафинов лист, черен и червен пипер.
Добавяме свински ребра, боб, който предварително е полусварен и отново дафинов лист и червен пипер.
Продължаваме с кисело зеле, сланина, боб и ребра.
Добавяме червеното вино и завършваме с кисело зеле.
Поставяме дафинов лист, поръсваме обилно с червен пипер.
Покриваме гювеча с капак.
Печем на 220° за 1 час.
За по-нагледно как да си приготвите свински ребра с кисело зеле и боб в гювеч , вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Продукти Свински ребра – 1 кг. Кисело зеле – 1/2 зелка Боб – 200 гр. Сланина – 100 гр. Червено вино – 200 мл. Олио – 100 мл. Сол Черен пипер Червен пипер, Дафинови листа