Постна леща с картофи, за трапезата на Бъдни Вечер

Продукти

Лук – 1 гл.
Чесън – 4-5 скилидки
Печена чушка – 1 бр.
Моркови – 3 бр.
Картофи – 2 бр.
Леща – 500 гр.
Домати – 2 бр.
Джоджен
Сол
Чубрица
Черен пипер
Червен пипер
Олио

Начин на приготвяне

Нарязваме лукът и морковите.
Запържваме в сгорещено олио за 6-7 мин., добавяме печената чушка и картофите.
Добавяме гореща вода около 1 л. Прибавяме почистената и измита леща.
Варим на тих огън 25 минути.
Добавяме настърганите домати.
Овкусяваме със сол, черен пипер, чубрица и джоджен.
Сега приготвяме запръжката.
Загряваме в тиган малко олио, добавяме 1 ч. л. червен пипер. запържваме го за 10 секунди.
Добавяме запръжката към лещата.
За по-нагледно как да си приготвите постна леща в гювеч , вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Продукти Лук – 1 гл. Чесън – 4-5 скилидки Печена чушка – 1 бр. Моркови – 3 бр. Картофи – 2 бр. Леща – 500 гр. Домати – 2 бр. Джоджен Сол Чубрица Черен пипер Червен пипер Олио