Питка със сирене

Продукти

Брашно – 800 гр.
Мая за хляб – 25 гр.
Яйца – 2 бр.
Прясно мляко – 100 мл.
Газирана вода – 100 мл.
Масло – 50 гр.
Олио – 50 мл.
Захар – 20 гр.
Сол – 10 гр.
Сирене – 300 гр.
Сух магданоз с чесън

Начин на приготвяне

Замесваме меко тесто. като в купа смесваме прясното мляко с газираната вода, маята за хляб, захарта, солта, маслото и олиото.
Завиваме го и го оставяме да престои около 40 мин., за да се активира маята и да удвои обема си.
Разделяме тестото на 8 топки. Разточваме всяка от тях в кръгла форма, половината, разрязваме на лентички, сгъваме на две, така, че лентичките да останат от долната страна..
По средата поставяме от натрошеното сирене, към което добавяме сух магданоз с чесън.сгъваме, като загръщаме първо единия край след това и другия.
Поставяме ги в тава покрита с хартия за печене.
Оставяме да втаса за около 30 мин.
След това намазваме питката с разбито яйце с малко прясно мляко.
Печем в предварително загряла фурна на 180° за 40 мин. След като извадим питката , я намазваме с масло.
За по-нагледно как да си приготвите питка със сирене , вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Тестени изделия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Продукти Брашно – 800 гр. Мая за хляб – 25 гр. Яйца – 2 бр. Прясно мляко – 100 мл. Газирана вода – 100 мл. Масло – 50 гр. Олио – 50 мл. Захар – 20 гр. Сол – 10 гр. Сирене – 300 гр. Сух магданоз с чесън