Кюфтенца с брюкселско зеле в доматен сос
Продукти
Кайма – 250 гр.
Лук – 1 гл.
Яйца – 2 бр.
Галета – 60 гр.
Мащерка
Магданоз
Червен пипер
Черен пипер
Кимион
Чубрица
Брюкселско зеле – 500 гр.
Моркови – 2 бр.
Доматено пюре – 400 гр.
Сол
Дафинов лист
Начин на приготвяне
Сваряваме брюкселското зеле и морковите в подсолена вода за 10 минути.
Омесваме каймата.
Оформяме малки кюфтенца, с големината на брюкселското зеле.
В тавичка изсипваме доматеното пюре.
Върху доматеното пюре нареждаме кюфтенцата шахматно.
Между тях нареждаме брюкселско зеле и моркови, нарязани с големината на брюкселското зеле.
Добавяме дафинов лист и мащерка.
Печем на 200° за 30 мин.
За по-нагледно как да си приготвите кюфтенца с брюкселско зеле в доматен сос, вижте видеото по-горе.
Добър апетит!
Прочетете още: Ястия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Продукти Кайма – 250 гр. Брюкселско зеле – 500 гр. Моркови – 2 бр. Доматено пюре – 400 гр. Сол Черен пипер Магданоз