Две вкусни рецепти с кисело зеле

7 728

     

Две вкусни рецепти с кисело зеле

Капама с кисело зеле

Продукти

Свинско месо – 600 гр.
Кисело зеле  – 1 зелка
Ориз – 150 гр.
Лук  – 1 гл.
Свински пържоли
Свински врат
Свински гърди
Сланина
Пилешко месо
Телешки пържоли
Наденица
Сол
Червен пипер
Черен пипер
Дафинов лист
Олио

Начин на приготвяне

Запържваме лука. Посоляваме. Добавяме ориза.
В гювеч редим парчета сланина, част от зелето.
Поръсваме с червен пипер и поставяме 2 дафинови листа.
Редим половината месо, като слагаме по 3 парчета от всяко месо.
Поставяме от запържения ориз с лука.
Отново зеле, червен пипер, дафинов лист и месо и пак ориз.
Завършваме с зеле.
Затваряме гювеча плътно с капак.
Печем на 220° за 90 мин.
За по-нагледно  как да си приготвите капама с кисело зеле , вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Две вкусни рецепти с кисело зеле

Продукти Свинско месо – 600 гр. Кисело зеле  – 1 зелка Ориз – 150 гр. Лук  – 1 гл. Свински пържоли Свински врат Свински гърди Сланина Пилешко месо Телешки пържоли Наденица Сол Червен пипер Черен пипер Дафинов лист Олио

Зелеви сърмички на фурна

Продукти

Зелеви листа – 15-16 листа
Лук – 2 гл.
Кайма – 500 гр.
Ориз – 300 гр.
Зехтин
Сол
Черен пипер
червен пипер
Кимион
Чубрица

Начин на приготвяне

Запържваме лука, след това добавяме ориза и накрая каймата.
Поръсваме с черен пипер, кимион, чубрица и червен пипер.
Разстиламе в чиния зелево листо, добавяме 1-2 супени лъжици от пълнежа, завиваме листо и го поставяме в тавата.
По този начин си приготвяме, колкото сърми са ни нужни.
Когато всички зелеви сърми са подредени в тавата, добавяме половин литър вода.
Печем в предварително загрята фурна на 220° за 1 час.
За по-нагледно как да си приготвите зелеви сърмички на фурна, вижте видеото по-горе.Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Две вкусни рецепти с кисело зеле

Продукти Зелеви листа – 15-16 листа Лук – 2 гл. Кайма – 500 гр. Ориз – 300 гр. Зехтин Сол Черен пипер червен пипер Кимион Чубрица

Две вкусни рецепти с кисело зеле

Продукти Зелеви листа – 15-16 листа Лук – 2 гл. Кайма – 500 гр. Ориз – 300 гр. Зехтин Сол Черен пипер червен пипер Кимион Чубрица

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *