Любима селска манджа с печени чушки

1 366

     

Любима селска манджа с печени чушки

Продукти

Чушки – 5-6 бр.
Патладжан – 1 бр.
Домати – 5 бр.
Крема сирене – 300 гр.
Лук – 1 гл.
Чесън – 3 скилидки
Магданоз
Сол
Черен пипер
Риган
Олио

Начин на приготвяне

Печем чушките и патладжана.
Запържваме чесъна и лука за 5-6 мин. Посоляваме.
Бланшираме доматите в подсолена вода за 3 минути.
Обелваме ги и нарязваме на ситно.
Добавяме към чесъна и лука, запържваме за 10 минути.
Добавяме крема сиренето.
Обелваме печените чушки и патладжана.
Нарязваме ги на лентички.
Нареждаме ги най-отгоре.
Овкусяваме с черен пипер и риган.
Покриваме с капак и оставяме да къкри на бавен огън 5-6 минути.
За по-нагледно как да си приготвите любима селска манджа с печени чушки, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Любима селска манджа с печени чушки

Продукти Чушки – 1 кг. Патладжан – 1 бр. Домати – 5 бр. Крема сирене – 300 гр. Лук – 1 гл. Чесън – 3 скилидки Магданоз Сол Черен пипер Риган Олио

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *