Четири рецепти за селски манджи със свинско месо

     

Четири рецепти за селски манджи със свинско месо

Яхния със свинско и картофи

Продукти

Свинско врат – 1 кг.
Картофи – 1 кг.
Лук – 2 гл.
Пресен чесън – 4-5 стръка
Моркови – 2 бр.
Червена чушка – 1 бр
Бяло вино – 150 мл.
Сол
Черен пипер
Червен пипер
Магданоз
Джоджен

Начин на приготвяне

Запържваме месото. Посоляаме и поръсваме с черен пипер.
Изваждаме месото и в същата мазнина запържваме зеленчуците.
Овкусяваме със сол, червен пипер, джоджен и магданоз.
Добавяме бялото вино.
Изсипваме ястието в тавичка и запичаме за 30 мин. на 220°.

Четири рецепти за селски манджи със свинско месо

Продукти Свинско врат – 1 кг. Картофи – 1 кг. Лук – 2 гл. Пресен чесън – 4-5 стръка Моркови – 2 бр. Червена чушка – 1 бр Бяло вино – 150 мл. Сол Черен пипер Червен пипер Магданоз Джоджен

Свинско в доматен сос

Продукти

Свински врат – 1 кг.
Доматено пюре – 400 гр.
Чесън – 4-5 склидки
Чушка – 1 бр.
Бяло вино – 150 мл.
Дафинов лист
Магданоз
Сол
Захар
Черен пипер
Червен пипер
Зехтин

Начин на приготвяне

Запържваме зеленчуците и ги изваждаме в чиния.
В същата мазнина запържваме месото с дафиновият лист, солта и черният пипер.
След като се запържи го изваждаме в чиния.
Отстраняваме излишното олио и смесваме в тигана зеленчуците с месото.
Добавяме червен пипер и бялото вино.
След като алкохола се изпари, добавяме доматеното пюре.
Овкусяваме с магданоз, захар, сол и черен пипер.

Четири рецепти за селски манджи със свинско месо

Продукти Свински врат – 1 кг. Доматено пюре – 400 гр. Чесън – 4-5 склидки Чушка – 1 бр. Бяло вино – 150 мл. Дафинов лист Магданоз Сол Захар Черен пипер Червен пипер Зехтин

Лесна и вкусна селска яхния със свинско месо

Продукти

Свинско врат – 600 гр.
Картофи – 1 кг.
Лук – 2 гл.
Чесън – 4-5 стръка
Червена чушка – 1 бр
Зелена чушка – 1 бр.
Жълта чушка – 1 бр.
Домати – 2 бр.
Бяло вино – 150 мл.
Сол
Черен пипер
Червен пипер
Магданоз
Дафинов лист

Начин на приготвяне

Запържваме чесъна с дафиновия лист и черен пипер на зърна.
Запържваме месото. Посоляваме.
След като месото се запържи, добавяме зеленчуците.
Накрая добавяме нарязаните на ситно домати и червен пипер.
Добавяме бялото вино.
Оставяме на слаб огън за 10 мин.
Поръсваме с магданоз.

Четири рецепти за селски манджи със свинско месо

Продукти Свинско врат – 600 гр. Картофи – 1 кг. Лук – 2 гл. Чесън – 4-5 стръка Червена чушка – 1 бр Зелена чушка – 1 бр. Жълта чушка – 1 бр. Домати – 2 бр. Бяло вино – 150 мл. Сол Черен пипер Червен пипер Магданоз Дафинов лист

Манджа със свинско месо и картофи

Продукти

Свинско месо – 700 гр.
Картофи – 2 бр.
Лук – 2 гл.
Зеленчуков бульон – 400 мл или 2 кубчета
Червено вино – 200 мл.
Брашно – 1 с. л.
Сол
Дафинов лист
Черен пипер
Червен пипер
Магданоз
Джоджен

Начин на приготвяне

Нарязваме на едро нарязания лук с малко сол.
Добавяме месото, дафинов лист и черен пипер на зърна.
Запържваме 1 с. л. брашно.
Добавяме картофите, а след това и бульона и червеното вино.
Овкусяваме с червен пипер, магданоз и джоджен.
За по-нагледно как да си приготвите четири рецепти за селски манджи със свинско месо , вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Четири рецепти за селски манджи със свинско месо

Продукти Свинско месо – 700 гр. Картофи – 2 бр. Лук – 2 гл. Зеленчуков бульон – 400 мл или 2 кубчета Червено вино – 200 мл. Брашно – 1 с. л. Сол Дафинов лист Черен пипер Червен пипер Магданоз Джоджен

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *