Две рецепти за ястия с гъби

     

Две рецепти за ястия с гъби

Свински филета с гъби в сметанов сос с кашкавал

Продукти

Свински филета – 600 гр.
Гъби – 300 гр.
Кашкавал – 200 гр.
Чесън – 4-5 склидки
Люти сушени чушлета –
Бяло вино – 100 мл.
Олио
Сол
Черен пипер
Магданоз

Начин на приготвяне

Запържваме чесъна и чушлетата.
Овкусяваме филетата със сол и черен пипер.
В тиган ги запържваме от двете им страни, по 2 мин. всяка.
В същата мазнина запържваме гъбите. Добавяме сол и черен пипер.
След като се запържат прибавяме виното и оставяме 5 мин. да ври.
Добавяме сметаната и поставяме филетата в тигана. Оставяме да ври 10 мин.
Накрая добавяме кашкавала и поръсваме с магданоз.
За по-нагледно как да си приготвите свински филета с гъби в сметанов сос с кашкавал,вижте видеото по-горе.

Свински филета с гъби в сметанов сос с кашкавал

Продукти Свински филета – 600 гр. Гъби – 300 гр. Кашкавал – 200 гр. Чесън – 4-5 склидки Люти сушени чушлета – Бяло вино – 100 мл. Олио Сол Черен пипер Магданоз

Фрикасе с гъби Бързо и лесно

Продукти

Гъби – 700 гр.
Прясно мляко – 500 мл.
Брашно – 50 гр.
Масло – 80 гр.
Черен пипер
Индийско орехче
Магданоз
Сол

Начин на приготвяне

Загряваме маслото с малко олио.
Запържваме гъбите. Посоляваме.
Запържваме брашното, след което добавяме прясното мляко и овкусяваме с черен пипер и индийско орехче.
Похлюпваме с капак и оставяме на слаб огън за 10 мин.
Поръсваме с магданоз.
За по-нагледно, как да си приготвите фрикасе с гъби, бързо и лесно, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Фрикасе с гъби Бързо и лесно

Продукти Гъби – 700 гр. Прясно мляко – 500 мл. Брашно – 50 гр. Масло – 80 гр. Черен пипер Индийско орехче Магданоз Сол

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *